Seit dem 01.01.2026 haben wir geschlossen.

Wir möchten uns bei unseren Kunden / Kundinnen für ihre jahrelange Treue recht herzlich bedanken.

Danke für die schöne Zeit!

Anke und Frank Nehlsen und das ganze Team

Fleischer-Fachgeschäft Nehlsen – mehr als 50 Jahre Qualität und Frische

Täglich wechselnde Mittagsmenüs, Suppen oder Eintöpfe, frische Salate und Desserts waren neben dem Service herausragende Leistungen. Servierfertige, ofenfertig vorbereitete Köstlichkeiten, die der Kunde nur noch zu erwärmen brauchte, Gläser-Spezialitäten, vielfältige Präsente, Versand-Service der beliebten Spezialitäten sowie ein exzellenter Party-Service waren weitere Angebote. Vom heißen Braten mit raffinierten Beilagen, vom Canapee bis zum Buffet haben wir den Bedarf zu jeder Art von Festlichkeit oder ihrer geplanten Veranstaltung abgedeckt.

Geschichte

In unserem Haus in der Prinzenstraße in direkter Nachbarschaft zum Marktplatz war seit über 150 Jahren ein Fleischergeschäft zu Hause. Theodor Behrens war es, der 1860 das Geschäft gründete.

Ihm war es auch zu verdanken, dass hinter dem Haus die Räucherkammer und das sogenannte Eishaus, der Pökelkeller, entstanden. Das Eis wurde damals übrigens im Winter aus der zugefrorenen Treene „geerntet“. Die Räucherkammer war für die einzigartige, geschmackliche Qualität unserer Katenschinken verantwortlich.

Im Jahre 1918 übergab Geschäftsgründer Theodor Behrens den Betrieb an Tochter „Tine“ und ihren Mann Hans Gresch. Doch dieser machte sich 1938 mit der Frau seines Geschäftsnachfolgers Hartwig Greve auf und davon. Die verlassene „Tine“ suchte ihr Heil in der Gastronomie. Hartwig Greve ging nach Erfde und gründete dort eine Schlachterei. Hertha und Hermann Gereke nahmen sich der verwaisten Schlachterei in der Prinzenstraße in Friedrichstadt an. Bis zum Jahr 1968 führten sie das Unternehmen zu großem Ansehen, das die Familie Nehlsen in zweiter Generation weiterentwickelte. Fleischermeister Hans-Peter Nehlsen und Ehefrau Lisa arbeiteten steht nach dem Erfolgsrezept „Qualität und Frische vom Besten, Gutes aus eigener Schlachtung und Herstellung“. 1991 übergaben Sie ein gutes Fleischerfachgeschäft mit einem treuen Kundenstamm Ihrem Sohn Fleischermeister Frank Nehlsen, der das traditionell gewachsene Fleischerfachgeschäft gemeinsam mit Ehefrau Anke bis Ende 2025 weiterführte.

Frank Nehlsen ging übrigens mit der Enkelin von Hertha und Hermann Gereke zur Schule. Aus dieser Zeit stammt eine kleine, überlieferte Geschichte:
Klein Frank Nelsen wollte von Oma Gereke wissen, was denn mit den ganzen Fleischresten passiert. Die trockene Antwort von Oma Gereke: „Reste? Datt giv keen Reste! Wegschmeeten ward nix!!“